此外，日军还推行"义务售粮"制度，也就是以极低的价格从农民手中买粮。而法国人也配合日军，不断加大粮食征收的力度。到1943年，农民种出来的粮食有75%被日军或法国人以低价买走。越南农民有贮存大米以备荒年的传统，但日军的"义务售粮"制度却让这个传统难以为继。越南著名学者阮恪炎认为，日占时期越南人民最不堪忍受的重负中，"义务售粮"居于首位。有的农民因交不起规定的大米数量，被迫以3倍于"义务"售卖的价格购买大米，然后再交给日军。
通过"义务售粮"征收上来的大米，除供应"印度支那"的日军，也供应远在中国、缅甸、太平洋岛屿，甚至日本本土的日军。日军还将征收的部分大米高价出售给城市居民，大发其财，然后再用这些钱购买其他军用物资。
