时任3营10连的华工严振盛则叙述道：生活常常是饥一顿、饱一顿……在战事吃紧和阴雨连绵时，连烂的霉面也吃不饱。有一个阶段，我们竟7天7夜粒米未进，全靠挖野菜、吃萝卜度日……
尽管生活艰辛，但华工们却习惯了苦中作乐。"他们挑水的时候不是走，而是进入一种小跑快步状态还哼着歌曲，我听说这样能够使他们减轻负担。"一名叫A.Mc Cormick的英国上尉写道。闲暇时，也有华工制造帆船模型，卖给外国人后，获利甚厚。还有人喜欢读报，例如《战事画报》、《华工杂志》等，与工友们一起分享。
1918年1月11日，华工军团成员们欢庆迎接马年春节。虽身处异乡，春节依旧不容错过。穿新鞋过年是中国的传统，营地里没有新鞋，不少华工就住在铁皮屋里，将旧鞋修补当新鞋穿。他们有的拉二胡，有的拿英军帽盔当钹，也有人用空罐头当鼓打奏。
