藤本健二，原是出色的寿司厨师，1982年受雇于朝鲜"安山阁"饭店，为期一年，此后一度回日本，又签约3年到朝鲜工作。到期后因为金正日的赏识续签十年合同，代价是每月50万日元的月薪，加期满后在平壤赠送他一个享受免税待遇的饭馆。
89年与日本妻子离婚，娶朝鲜一名经常为金正日唱歌的女歌手为妻。96年从香港返回日本时被捕。不久释放，在石垣岛酒店工作。1998年再去朝鲜，并立下文书不再回日本。2001年因为发现自己的电话被盗听等问题最终借口采购离开了朝鲜。
2003年，藤本接受《週刊ポスト》杂志的采访，后来还写了《金正日的厨师》这本书，在日本颇有影响。下面就是该书披露的关于金正日的生活秘闻：
