同年秋天,曹操亦正领十三万大军南征荆州。八月,刘表病逝,蒯越于是与蔡瑁等人拥立了刘表的次子刘琮为继任人。当曹操移军至新野时,刘琮本有意联兵刘琦及刘备共抗曹操,但遭到蒯越和傅巽等人反对,最后刘琮唯有顺从诸权臣的意愿而投降曹操。后来,当曹操听闻蒯越归降后,就高兴得不得了,立即写信给荀彧说:"我不因为得到荆州而高兴,却因为得到异度(蒯越)而高兴。"从而可见蒯越的声望和才干,以及其冠绝荆襄的影响力。曹操安顿在江陵后,就大肆封赏亲曹派人士,而蒯越就在此时获封九卿之一的光禄勋。
神奇的是曹操这么喜欢的一个人,自投降曹操以后,蒯越他就再没有什么显著的表现了。