作者：华山穹剑
俄乌之争从年前闹到现在，不仅没熄火还越来越厉害，美帝不断拱火，拜登信誓旦旦说“16日俄罗斯必大举入侵乌克兰”。可惜，直接遭到普京打脸，反而从前线撤回来不少部队。
这段剧情实在精彩，不过相关的分析大伙应该看得比较多了，咱们说点不一样的。
乌克兰和俄罗斯可都是粮食大国，两国出口的小麦占全球市场近30%，如果发生战争，国际小麦价格难免暴涨。
而中国2021年进口的粮食达到16454万吨，是历史最高记录，虽然小麦的进口量不大，但如果小麦暴涨，同样会带动其他粮食涨价。
炒过股的同学应该都知道，一支股票的暴涨，往往会带动相关板块的股票跟风上涨。
粮食的情况也差不多，去年我国粮食进口增长了18%;但进口金额却增长了39%，说明国际粮价平均涨了近20%。
当然，国际粮价大涨的主要原因是美元印得太多，但各种天灾人祸也是助推因素。
如今战乱又起，中国粮食进口却越来越大，粮食安全怎么保证?这确实是个问题。
一、乌克兰粮食困局
也不是说一旦打仗，乌克兰农民就不种粮食了，但战火一起，乌克兰的粮食多半要从国际市场消失。
乌克兰有世界著名的黑土地，肥力很强，文章开头只说了他们的小麦产量大，但实际上乌克兰的玉米产量也很大，出口占到全球市场的16%，而且乌克兰不让种转基因大豆，他们的大豆虽然比转基因大豆贵了15%，还是在国际市场上很受欢迎。
但产量大只是一个方面，我们以前的文章就说过，大宗商品受运输影响很大，尤其是粮食，单价低体积大，运价要是太高就不好卖了，而海运的运输成本是最低的，所以乌克兰的粮食大多也是从海上运输。
乌克兰东部交通发达，粮食从全国汇集过来，在东部的两个港口城市上船，再经过亚速海运往世界各地，这线路就是乌克兰粮食的运输命脉。
不过最近乌克兰危机一直在加剧，这条运输线就危险了!
美英德法轮番和俄罗斯谈判，但谈的都不好，美帝又一直在拱火，一边从乌克兰撤侨，一边又向乌克兰运兵运武器，生怕两边打不起来。
俄罗斯也越来越没耐心，不断在周边军演，陆地上联合白俄罗斯，在三国边境操练陆军。2月13日-19日，俄海军在海上也搞了个军演，封锁区域很大，乌克兰东部运粮的两个港口彻底被封锁了。
这还是战前的热身，要是真打起来，麻烦会更大。
战斗民族的传统是“不出手则已，出手就要捞够本”，最早格鲁吉亚闹事，俄罗斯就把南奥塞梯搞自治了;乌克兰闹腾的几年，俄罗斯先是拿回克里米亚，接着又把乌东的两个州弄成了自治。
这次乌克兰危机闹了这么久，俄罗斯国内一直有声音、支持往大闹：拿下乌克兰东南沿海的赫尔松州和扎波罗热州，打通俄罗斯本土与克里米亚的陆上通道，把亚速海彻底变成俄罗斯的内海。
这个话题本文就不展开了，今后有机会再详细说，说回粮食问题，乌克兰危机不管是一直这么军演下去，还是真动起手来，乌克兰粮食的运输命脉都将废掉，全球市场的小麦、玉米和大豆价格，会受到很大冲击。
不过，对国际粮价来说战争还不是最坏的，极端天气、蝗灾、瘟疫等等，能来的都来了!
二、极端天气没完没了
大半个美国从去年就开始干旱，2月10日统计了一下，中西部地区95%都处于严重干旱中
中西部是美国主要的粮食种植区，玉米、小麦都受到很大影响，尤其是大豆更要命，大豆的生长需要大量的水，都干成这样子了，产量会大幅度降低。
另外一个粮食大国澳大利亚也很麻烦，从今年1月就开始持续高温，最高到了50℃，他们在南半球，现在正是夏天，但往年最多也就是40℃，要是一直这么热下去，作物就没办法好好活了。
其实，美国和澳大利亚从去年就状况不断，美国去年的飓风也是创纪录的，风力大、面积广，玉米产量下降了12%，小麦下降11%;澳大利亚因为山火加剧，粮食作物产量下降了8.4%。
南美的干旱也是从去年延续到现在，巴西粮食产量下降了7%~10%;阿根廷的大豆和玉米也减产明显。
我国的天气也没有好到哪里去，去年北方降水量698mm，比往年多了40%，对河南、山东、陕西等地的粮食收成和冬小麦造成了很大的影响。
还记得去年的郑州超级大暴雨吧!
河南是我国第二粮食大省，被几百个西湖灌下来，农作物受灾面积达到1515万亩，成灾的就有978万亩，绝收521万亩。而且洪涝还让不少产地，错过了冬小麦的播种期，河南、山东等地今年的小麦收成，也会受到不小的影响。
总的来说，全球粮食主产区从去年开始，大都被极端天气摧残，粮食减产明显，粮价不断上涨，大豆和玉米是我国进口最大的两种粮食，最近都创出8个月来的最高价!
不仅价格高、还缺货，全球库存不断降低，世界粮农组织统计了全球大豆库存，在2021年底就降到4870万吨，远远低于历史平均库存。
三、蝗灾
本来就缺货了，还有出来抢粮食的!
去年1月，一支由4000亿蝗虫组成的大军，从非洲东部地区出发，一路穿越阿拉伯海和中东沙漠，兵锋直指南亚次大陆，搞得全球人心惶惶。
恒河平原是全球粮食的主产区之一，气候温暖、水源丰富，水稻一年三熟，印度有13亿人，还能常年保持世界第一的大米出口量，全拜托恒河平原的天赋。
这么多可口美味的粮食，蝗群自然不会放过，一时间，飞蝗蔽天，禾草皆光!
印度学者估算了一下，蝗群在进入恒河平原后，印度粮食可能会减产30%-50%，这就意味着，全球大米供应不但会出现大问题，印度国内至少也有10亿人面临饥荒。
这份报告吓得莫迪连夜与巴基斯坦握手言和，并送了一大堆物资过去，目的就是为了在巴基斯坦境内剿灭蝗群。
或许是湿婆大神显灵了吧，蝗群洗劫完巴基斯坦，进入印度只吃了一点点西北部的庄稼，之后竟然神秘消失了……不幸中的万幸!
四、火山大喷发
不过去年还有一个活久见的天灾，汤加火山大喷发!
科学家推算：汤加的火山喷发的能量，相当于1000颗广岛原子弹同时爆炸，这些能量把大量火山灰带到天空，阻挡了太阳的阳光普照。
这会不会造成一个无夏之年呢?毕竟这是有史可循的。
1815年，印尼的坦博拉火山突然喷发了，这是世界近300年来规模最大的一次，喷发释放的物质超过了1000亿立方米，让全球多国经历了没有夏天的一年。
那年夏天，中国北方8月天气忽寒如冬，长江中下游漫天飘雪;英国6月气温直接降到0℃;德国大部分地区8月出现霜冻;美国纽约7月遭遇暴风雪袭击，宾夕法尼亚8月河水结冰。
到了1816年，整个北半球的平均气温下降了近3℃，庄稼被大面积冻死，粮食严重减产，世界性饥荒爆发。
在加拿大的魁北克，霜冻和冰雪冻死了耕地里所有的豆类和谷物，田里空空如也。
在中国云南，史书记载：是岁大饥，路死枕籍。百姓饥肠辘辘，饿殍千里，有些老百姓为了换点粮食，不惜卖儿卖女。
在美国纽约，数万人因饥饿死去，人们被迫以田鼠为食。
在英国伦敦，泰晤士报评论：寒冷潮湿的天气毁灭了草场和苜蓿……毁灭了大多数人生活的希望。
一般来说，气温每下降1℃，粮食就会减少10%，1816年，全球粮食减产了三分之一，这么大的下降幅度实在太吓人了，希望人类还能像蝗灾一样，再幸运一次!
四、新冠也造成粮食减产
最后说下新冠对粮食的影响，其中最大的冲击是化肥涨价。
疫情下半场，原先停摆的各国相继复工复产，能源需求一下就释放了，尤其是天然气需求大增，价格一涨再涨，欧洲的天然气价格，一年间涨了8倍!
天然气是做合成氨、尿素的原材料，天然气价格暴涨，下游的化肥价格可不得跟着涨嘛。
2021年，国际化肥价格涨幅高达200%，天然气价格涨得最凶的欧洲，氮肥从430欧元/吨上调至1000+欧元/吨;美国磷肥价格从450-500美元/吨涨至830-920美元/吨;无水氨已涨至1300美元/吨。
化肥涨成这样，庄稼的种植成本必然跟着暴涨，美国种玉米，一英亩的成本已经从85美元涨到了165美元，几乎翻了一倍。
此外，严格的疫情管控，还减少了农业劳动者的数量，一些季节性强的农产品，像草莓、辣椒、西蓝花等等，都因为没有及时采摘，白白烂在地里。
说了这么多，相信大伙也看到了，从战乱、极端天气到疫情，这套天灾人祸的组合拳打下来，粮食危机越来越近，整个2021年，全球粮价平均涨幅超过20%，创10年来的新高，饥荒人口也从2700万涨到了4700万。
末日四骑士，战争、瘟疫、饥荒、死亡几乎全部降临，就问你心里慌不慌?
五、国际价格大涨下的中国粮食
要说心里一点也不慌，那真是有点托大，毕竟中国是世界最大粮食进口国，去年国际粮价那么高，我国还进口了1.6亿吨的粮食，比2020年多了2000多万吨。
但仔细看下进口的粮食的结构图， 就会明白中国的粮食是怎么安排的?
粮食进口的大头是大豆，占比60%，这些大豆榨油之后，就用来给牲畜做饲料，其实去年的第2大进口品种玉米，也主要用来加工饲料，类似的还有大麦、高粱，和表格中没有列出的燕麦，近些年增长都比较明显。
这个情况，我在去年的《粮食战争会从哪里爆发?》就说过，中国人吃饱之后，今后要解决的就是吃好的问题，肉蛋奶的比例会大幅提高，这就使得我国牲畜的饲养量大幅增加，饲料量大增也就很正常了。
但扩产工作的节奏确实要安排好，去年的玉米价格一直大涨，甚至超过了小麦，不少加工企业转用小麦做饲料，消耗了差不多3500万吨，牲畜竟然开始和人争粮食吃了……
这就有点大材小用了，毕竟粮食工作最重要的就是“以人为本”，中国花了那么大的代价，保障的就是“人民生活安全和国家的稳定”。
我国粮食工作最大特点，就是稳!
首先，就是小麦、大米这两个口粮，基本都是自己种的，我国口粮每年消费量2亿吨多一点，进口量比较小，还不到消费量的6%。
第二就是库存充足，小麦、大米的库存有2.8亿吨，足够中国14亿人吃一年，我国一直就有底线思维，就算是战争这种极端情况，也绝不让大伙饿肚子。
有了这些扎实的工作，中国的粮食安全才有了底气。
但这还不是全部!
六、RCEP是粮食安全的新保障
今年1月1日，RCEP全面落地生效，新闻的关注点主要在制造业上下游、共同大市场等方面，但实际上RCEP对我国的粮食安全也十分重要。
RCEP成员国的农产品结构和中国高度互补，除了大豆还得依靠巴西美国外，其他基本都能在RCEP区域内解决：
东盟各国盛产大米、咖啡、棕榈油;
澳大利亚盛产牛肉、小麦、大麦、棉花、食糖;
新西兰盛产奶粉、牛奶、黄油、奶酪。
RCEP起航后，农产品的交易费用也会大幅降低，为了拿下这么好的供应基地，我国一直在努力，1月18日，国务院发布《十四五现代交通运输体系的规划》，明确指出要适度、超前建设粮食等接卸、储存、中转等设施。
现在的世界很不太平，中东、阿富汗一乱再乱，现在已经乱到欧洲中心的乌克兰了，百年未有之大变局，真不是白叫的!
尾 声
不过，只有美帝希望世界大乱，不仅俄罗斯拿出诚意，撤了不少前线的军队……
法国也在16日给中国打电话拜年，高调给北京冬奥会点赞，彻底和美帝搞乱世界的企图，划清了界限。
除了这些客套话，两国还达成了6项合作，第一条就是“推动农业科技和地方优势农业产业合作尽早落地，欢迎更多符合要求的农食产品企业在华注册”。
法国也是农业大国，但他和澳大利亚、加拿大这种靠地盘大的国家不一样，法国面积并不大，农业产量大全凭高科技加持。
农业是战略行业，农业科技虽然不像芯片那么抢眼，但发达国家绝不会随便拿出来，这次中法大举推进技术合作，可以让中国农业前进一大步。
乱世谋生不易，中国以底线思维两手抓：一手抓主粮安全，百分之百保障14亿国人吃得饱，一手抓提高食品品质。
新的一年开始了，RCEP可以增加我国粮食的供给，新农业技术可以提高粮食品质，中国人的饭碗，任何时候都要牢牢端在自己手中!
