婆婆半辈子受穷,省吃俭用十分节俭。去市场买菜总是挑最便宜的,不新鲜的蔬菜也往回买;吃剩的饭菜总舍不得倒掉。我就告诉她老人家,蔬菜要什么都吃,这样才能营养均衡;不新鲜的蔬菜维生素等营养损失很多;而剩饭菜不但没什么营养,还容易被细菌污染,更是吃不得。