在往后的十个月，迈韦斯每天都吃上一份用不同方式烹调出的人肉，偶尔还会在花园里"烤人肉野餐"，还将贝恩德的内脏和牙齿都埋在这个花园里。用迈韦斯的话来形容，人肉吃起来就像是猪肉，但口感略微苦涩。
2002年12月，在贝恩德的肉快要吃光的时候，隐藏在迈韦斯体内的食人魔再次出动，物色他"下一次的晚餐"。就是在这一次，原以为迈韦斯在开玩笑的"新目标"在深入交谈后才发现他真的是食人魔，于是赶紧报警。
警方在第一时间对迈韦斯的住宅展开了地毯式的搜查后，找到了迈韦斯吃剩的人肉，而他录制的杀人和食人影片也都成了最有力的证据。也就是在这年，"大屠夫"迈韦斯残忍的"食人录"曝光，震惊了全世界。
