欧氏尖吻鲛的吻部向前突起,形状像铲子,能够探测猎物。捕猎的时候,欧氏尖吻鲛的双颌会向前移,突然伸出攫取猎物。 "我推测,因为它们的肌肉组织很松弛、柔软,不需要太多的能量,因此它们会在海底缓慢游动,利用长长的吻部,像金属探测器一样搜寻猎物。"